รายละเอียดงาน
ภาระหน้าที่งานความรับผิดชอบ (Roles & Responsibilities)
1. การวางแผนและบริหารการผลิต
- วางแผนงบประมาณประจำปี ทั้งด้านกำลังคน เครื่องจักร วัสดุสิ้นเปลือง และวัสดุช่วยผลิต พร้อมทั้งพัฒนากระบวนการผลิตให้บรรลุเป้าหมายของบริษัท
- กำกับดูแลการวางแผนการผลิต ควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- วิเคราะห์ข้อมูลการผลิต ทวนสอบผลลัพธ์ เพื่อวางแผนปรับปรุงกระบวนการ ลดความผิดพลาด และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม
2. การกำหนดมาตรฐานและเอกสารควบคุม
- จัดทำและทบทวน Production Manual, KPI การผลิต, แผนบริหารจัดการ รวมถึงเอกสารด้านคุณภาพและสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง
- ควบคุมดูแล Document Control และเอกสารการผลิตทั้งหมดให้ครบถ้วน ถูกต้อง และเป็นปัจจุบัน
3. การพัฒนาและบริหารทีมงาน
- ประเมินศักยภาพทีมงาน วางแผนการฝึกอบรม และเสริมสร้างทักษะแบบต่อเนื่อง
- ถ่ายทอดนโยบายบริษัท นโยบายคุณภาพ สิ่งแวดล้อม ความปลอดภัย และมาตรฐานแรงงานแก่ทีมงาน พร้อมติดตามผลให้เป็นไปตามแผน
- วางแผนอัตรากำลังคน จัดสอนงาน และสนับสนุนสวัสดิการให้แก่พนักงานในแผนก
4. การควบคุมเครื่องจักรและไลน์การผลิต
- กำกับการตรวจสอบเครื่องจักร อุปกรณ์ และไลน์ผลิตก่อนใช้งาน รวมถึงการบำรุงรักษาและการทำความสะอาดที่ถูกต้อง
- ควบคุมการเตรียมสารเคมี วัสดุช่วยผลิต วัตถุดิบ และวัสดุบรรจุภัณฑ์ให้เพียงพอสำหรับการผลิต
- ติดตามการตรวจเช็คเครื่องจักร การลดต้นทุน และการควบคุมของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ
5. การบริหารคลังสินค้าและลำดับงาน
- ควบคุมการจัดลำดับงานผลิต การเคลื่อนย้ายวัตถุดิบ และการส่งมอบสินค้าเข้าคลังให้ถูกต้องตามแผน
- ประสานงานกับคลังสินค้าเพื่อให้การผลิตและการจัดส่งเป็นไปอย่างราบรื่น
6. การสื่อสารและการประสานงาน
- ประชุมร่วมกับลูกค้าและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนการผลิตและขับเคลื่อนกิจกรรมของบริษัท
- ประสานงานกับฝ่ายวิศวกรรม/ซ่อมบำรุง เพื่อให้เครื่องจักรพร้อมใช้งานและลด Downtime
7. การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง (Continuous Improvement)
- เสนอไอเดียปรับปรุงงาน วางแผน และดำเนินโครงการตามหลัก ROI รวมถึงประเมินผลและสรุปโครงการ
- ศึกษาความเป็นไปได้ของการผลิต Prototype, Trial Run และ Commercial Production เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
คุณสมบัติ:
- ปริญญาตรี สาขาวิศวกรรมศาสตร์ / วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร / วิทยาศาสตร์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านการผลิตเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องและระบบ UHT อย่างน้อย 5–8 ปี
- มีความรู้และประสบการณ์ด้าน Lean, Productivity Improvement และ Cost Reduction
- เข้าใจและปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพอาหาร เช่น GMP, HACCP, FSSC22000 และ ISO
- มีทักษะการบริหารจัดการ การวางแผนงาน และการแก้ไขปัญหาเชิงระบบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สามารถใช้โปรแกรม MS Office และระบบ ERP ได้เป็นอย่างดี
- สามารถปฏิบัติงานตามแผนการผลิต และยืดหยุ่นเวลาในการทำงานตามความจำเป็น
- มีภาวะผู้นำ การสื่อสารที่ดี และสามารถทำงานร่วมกับหลายหน่วยงานได้อย่างราบรื่น
อ่านต่อข้อมูลบริษัท
Malee Group Public Company Limited
17 อัตรา · 1 สาขา | พนักงาน 1,001-5,000 คน
Malee Group