Researcher (Formulation Specialist)

รายละเอียดงาน

วัตถุประสงค์ของตำแหน่งงาน

เพื่อทดแทนตำแหน่งเดิมที่เกษียณไป

ความรับผิดชอบโดยสังเขป

• Develop, improve, and optimize food and beverage formulations to meet quality, safety, cost, and sensory requirements.
• Conduct laboratory trials, product testing, and shelf-life studies to ensure stability and consistency.
• Research and select raw materials, ingredients, and additives in compliance with food regulations and standards.
• Prepare and maintain formulation records, technical reports, and product specifications.
• Collaborate with cross-functional teams including Quality Assurance, Production, Procurement, and Regulatory Affairs.
• Support pilot trials, scale-up, and technology transfer from laboratory to production.
• Ensure compliance with food safety regulations, internal standards, and GMP/HACCP requirements.
• Continuously improve formulations to enhance product performance, consumer acceptance, and cost efficiency

สถานที่ปฏิบัติงาน

Sam Phran Factory

สาขาวิชา

Food Science, Food Technology, Food Chemistry, Nutrition Science or related field

คุณสมบัติอื่นๆ

experience in product formulation, especially in nutritional food, beverage, dairy, or plant-based dairy, supplement and sweet snacks would be advantage.

ประสบการณ์

Minimum 5 years

สถานที่ทำงาน

บริษัท มาลีกรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ตำบล ยายชา อำเภอสามพราน นครปฐม ประเทศไทย