QA supervisor PET

รายละเอียดงาน

วัตถุประสงค์ของตำแหน่งงาน

วางแผน วิเคราะห์ ทวนสอบและตรวจติดตามการควบคุมคุณภาพตั้งแต่คุณภาพวัตถุดิบที่เข้าสู่กระบวนการผลิตจนถึงขั้นตอนโหลดสินค้า

ความรับผิดชอบโดยสังเขป

1.1 ตรวจติดตามและรายงานผลการตรวจคุณภาพวัตถุดิบที่เข้าสู่กระบวนการผลิต จนถึงการบันทึกข้อมูลในรายงานต่างๆ ของส่วนงานการผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เครื่องดื่มบรรจุขวด PET และคลังสินค้า 1.2 ตรวจติดตามคุณภาพสินค้าสำเร็จรูปหลังการจัดเก็บ และผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด สินค้าที่ต้องมีตรวจสอบซ้ำ (Recheck) และสินค้ารับรองจากลูกค้าก่อนติดฉลาก (Approved) 1.3. เตรียมเอกสารและติดตาม Audit ขั้นตอนการทำงาน พัฒนา ปรับปรุงวิธีปฏิบัติและมาตรฐานการควบคุมคุณภาพ งานการตรวจสอบในส่วนงานการผลิตต่างๆ ให้ได้ตามมาตรฐานข้อกำหนด และตรวจสอบอุปกรณ์เครื่องมือ (Calibrate) และ ประเมินทางด้านต่างๆ ตามสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร (GMPs) 1.4 ดูแล ติดตาม สรุปผลรวบรวมข้อมูลปัญหาการผลิตและการจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในส่วนงานการผลิต และหาแนวทางการแก้ไขปัญหาป้องกัน เพื่อป้องกันการเกิดซ้ำ 1.5 ดูแล ตรวจสอบการกักและปล่อยสินค้า กรณีพบผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด 1.6 วิเคราะห์หาสาเหตุและการป้องกันแก้ไขร่วมกับทีมที่เกี่ยวข้อง กรณีที่พบผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด 1.7 จัดทำแผนการทวนสอบความสะอาด CIP/COP อุปกรณ์เครื่องจักรในสายการผลิต โดยวิธีการ Swab test / Allergen Test 1.8 Review รายงาน Swab test Air test รายงานผลน้ำประจำวัน รายงาน Yearly product testing และ Sampling Plan 1.9 ทวนสอบแผนตรวจ Product Testing ประจำปีทางด้าน Microbiological Chemical / Heavy Metal และ Pesticide 1.10 ทวนสอบ/ตรวจสอบ GMP ในส่วนงานการผลิตประจำสัปดาห์ 1.11 ดูแล ตรวจสอบเอกสาร Work Order Bill มีข้อกำหนดสอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าอย่างครบถ้วน 1.12 จัดทำสรุปเกี่ยวกับ % Hold และ NCR ของทุกกลุ่มผลิตภัณฑ์ และแผนและซ้อมการดำเนินการสอบกลับสินค้า (Traceability) และการเรียกคืนสินค้า (Mock Recall) 1.13 ตรวจติดตามกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามระบบคุณภาพ GMPs / HACCP / ISO9001 / Food Safety ข้อกำหนดลูกค้าและ HALAL 1.14 Review COA , Specification และเอกสารคุณภาพของผลิตภัณท์ก่อนส่งให้ลูกค้าหรือผู้ร้องขอ 1.15 ร่วมทดลองกับส่วนงานอื่นๆ หรือกระบวนการผลิตใหม่ และติดตามการจัดทำตัวอย่างตามที่ฝ่ายขายร้องขอ รวมถึงประเมินเครื่องจักรใหม่ หรือการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร 1.16 จัดอบรมทักษะพิเศษ Tapping ประจำปี 1.17 วิเคราะห์ HACCP ร่วมกับ Food Safety & HACCP Team และทีมอื่นๆ 1.18 สร้าง QM View และ Inspection plan FG กรณีมีสินค้า Item ใหม่ และ Revised Inspection plan และกรณีมีการเปลี่ยนแปลงแก้ไข Product Specification 1.19 ทวนสอบหาสาเหตุและตอบกลับข้อร้องเรียนลูกค้า

สถานที่ปฏิบัติงาน

Sam Phran Factory

สาขาวิชา

Food science หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

ความชำนาญพิเศษ

ฟัง พูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษได้ในระดับดี

ประสบการณ์

ทำงานQA sup ในโรงงานอาหาร อย่างน้อย3ปี

สถานที่ทำงาน

บริษัท มาลีกรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ตำบล ยายชา อำเภอสามพราน นครปฐม ประเทศไทย